Instituto Técnico

Agronómico Provincial

Al servicio de los agricultores y ganaderos

El mandato constitutivo de la Diputación de Albacete al INSTITUTO TÉCNICO AGRONÓMICO PROVINCIAL está recogido fielmente en el objeto social del mismo, para conseguir la provincialización de los Servicios Agropecuarios, gestionándolos a través de una sociedad mixta que dispone de una mayor agilidad administrativa y de unos medios más efectivos para conseguirlos.

El mandato social se puede resumir en los siguientes puntos:

• Uno genérico, que encarga al ITAP la gestión y explotación del patrimonio rústico de la Diputación y de los organismos, instituciones y fundaciones establecidos por la misma o dependientes de ella en el ámbito agronómico.

• La investigación en las áreas de fitogenética, de la agronomía en general, de la mejora ganadera, etc., es el otro gran objetivo que la Diputación encarga al ITAP.
• La comercialización de los productos obtenidos, no sólo como consecuencia de la administración del patrimonio sino también de aquellas obtenciones procedentes de sus programas genéricos de investigación, o de sus laboratorios.

• La colaboración con organismos públicos e instituciones, como la Universidad y demás organismos de investigación nacionales e internacionales relacionadas con el sector agronómico y que persigan los mismos objetivos.

• Todo ello con el fin último del asesoramiento técnico a los agricultores y ganaderos de la provincia, es decir, con la vocación de transferir de la manera más eficiente la tecnología que el ITAP sea capaz de desarrollar.

El trabajo del ITAP, durante la larga década desde su creación, ha servido fielmente a estos objetivos. Sin embargo, entramos ahora en una nueva etapa en la que, sin abandonar aquéllos, es necesario incidir en algunas cuestiones creadas por los nuevos tiempos y que sería necesario resolver. En ellas vamos a incidir durante este período de gobierno: una preocupación nueva por una agricultura y ganadería sostenible, por la agricultura integral, por el uso racional del agua en la agricultura, por una producción agronómica compatible con el medio ambiente, por una atención especial a la agricultura de montaña y biológica, y por un mayor esfuerzo en la transferencia de la tecnología.

Todo el programa que sigue a continuación está impregnado de esta inquietud, que es la del sector agrícola y ganadero en la actualidad.

Acciones de política societaria

• Nombramiento de consejeros de la Consejería de Agricultura de la Junta de Comunidades y de la Universidad de Castilla-La Mancha, que aseguren una correcta coordinación con estas instituciones.

• Adquisición de las acciones de los socios ajenos a la Diputación, atendiendo a su solicitud, convirtiendo al Instituto en una empresa de carácter íntegramente pública.

• Estudio de la posibilidad de incorporación al Consejo de las asociaciones profesionales agrarias con representación provincial.

• Adopción de un acuerdo Diputación-Instituto Técnico Agronómico Provincial para la redacción de un reglamento de prestación del servicio que establezca las relaciones entre las dos instituciones de manera fehaciente.

• Contratación de una auditoría externa que marque la pauta para una reestructuración de la gestión financiera que suponga un control efectivo del gasto y del déficit a cubrir por Diputación, disparado en la última legislatura hasta cotas insostenibles: un año de este periodo ha sido equivalente en costo para la Diputación a nueve años del periodo anterior.

Líneas generales de actuación

La dedicación especial que el ITAP dedicará a los temas medioambientales en esta nueva etapa tendrá como base los siguientes principios:

• Colaboración estrecha con el Servicio de Medio Ambiente de la Diputación, para coordinar de manera genérica la política medioambiental provincial.

• Apoyo a los pequeños municipios en todo lo relativo a las acciones en políticas de reforestación, planta de parques y jardines y servicios de laboratorio.

• Apoyo a la constitución de las bases de la agricultura integral en nuestra provincia, así como a cualquier iniciativa que avance en los procesos de la agricultura biológica.

Programa de actividades técnicas por áreas de trabajo

• Mantenimiento de la colaboración en materia de ensayos con entidades como: IRTA (Instituto de Recerce i Tecnología Agroalimentaries), EBC (European Brewery Convection), IDR-UCLM (Instituto de Desarrollo Regional), AETC (Asociación Española de Técnicos Cerealistas), SIA (Servicio de investigaciones Agrarias – Valladolid).

• Establecimiento de campos de ensayo que nos permitan ajustar las especificaciones técnicas para la puesta en marcha de programas de agricultura integral.

• Restablecimiento de campos de ensayo en zonas desfavorecidas y de montaña para estudiar las posibilidades del establecimiento en ellas de cultivos sociales.

• Iniciación de programas de mejora genética y sanitaria de los cultivos leñosos más emblemáticos de la provincia, como pueden ser el almendro, el nogal y, fundamentalmente, la vid, sin olvidar la posible introducción de nuevos cultivos como puede ser el pistacho.

Los proyectos coordinados de investigación en los que participa actualmente el ITAP, y a los cuales seguirá prestando la atención concertada, son los numerados a continuación y con las instituciones correspondientes:

• El uso eficiente del agua y la fertilización nitrogenada en los regadíos de Castilla-La Mancha (convocatoria Feder). En colaboración con IDR-UCLM, ETSIA de Madrid, JCCM.

• Estudios agronómicos de la producción y post-cosecha del azafrán para el desarrollo del sector azafranero castellano-manchego (convocatoria FEDER). En colaboración con UCLM, CNB(CSIC), ETSIA de Madrid e INIA.

• Estudios de control integrado de hongos patógenos de cultivos de importancia económica en Castilla-La Mancha. Evaluación del uso potencial de aislados de hongos protectores de la misma zona (convocatoria CDTI y convocatoria ATYCA). En colaboración con el Centro Nacional de Biotecnología (CSIC).

• Divulgación de la información del Servicio de Asesoramiento de Riegos de Albacete (SARA) a través de Internet (convocatoria ATYCA). En colaboración con la ETSIA de Madrid.

• Diseño de un sistema de gestión integral del acuífero 08.29 Mancha Oriental como elemento de apoyo en la toma de decisiones sobre el aprovechamiento óptimo de sus recursos (GESMO). (Plan nacional de I+D). En colaboración con JCRMO, IDR-UCLM, Universidad Politécnica de Madrid e INTECSA.

• Proyecto LEÑAGUA para el estudio de las necesidades hídricas en viña, olivo y almendro. En colaboración con la ETSIA de Albacete.

• Servicio integral de asesoramiento al regante (SIAR). Financiación por JCCM y en colaboración con IDR-UCLM.

• Gestión integral del sector vitivinícola en Castilla-La Mancha (convocatoria FEDER), en colaboración con IDR-UCLM, ETSIA de Albacete, JCCM, Universidad Politécnica de Madrid, Universidad Politécnica de Valencia, Universidad de Murcia.

El desarrollo de estos proyectos ocupará la mayor parte del cuatrienio que ahora iniciamos, sin embargo, es necesario programar los posibles nuevos proyectos en las líneas que a continuación se indican:

• Desarrollo de tecnologías para la aplicación en campo de compost procedente de residuos urbanos, agrícolas o forestales.

• Estudio integral de la agronomía del kenaf en Albacete y su zona de influencia.

• La utilización integral de las aguas municipales residuales.

• Los cultivos energéticos y los residuos agrícolas como fuentes de energías alternativas.

Además de estas líneas de investigación sobre las cuales se buscarán las vías de financiación y los colaboradores correspondientes, se ha solicitado para financiación FEDER y otras los siguientes proyectos de investigación, a los cuales se mantendrá el apoyo:

• Factores de improductividad del albaricoquero moniquí en la comarca de Hellín (convocatoria FEDER). En colaboración con INIA y Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS-CSIC), Agroseguro, S.A., Hortofrutícola Vega Baja de la Mancha, SCL., Sociedad Cooperativa San Roque (Tobarra), Forestales Autóctonas, S.L., Frutas Vizcaino, Frutas Algarra, Frutas Gómez Tobarra.

• Integración de las técnicas de análisis foliar al Servicio de Asesoramiento a la Fertilización (SAF) (convocatoria ATYCA). En colaboración con ETSIA de Madrid.

• Utilización de la lisimetría en el Servicio de Asesoramiento de Riegos (convocatoria FEDER).

En colaboración con UCLM y JCRMO.

• Desarrollo de modelos de ayuda a la decisión en el uso de fertilizantes en cereales para evitar la contaminación nítrica de las aguas freáticas y superficiales (convocatoria FEDER). En colaboración con Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación – Gobierno de Navarra, ITGA, Universidad Pública de Navarra, NEIKER, Diputación de Aragón, IRTA, ETSIA de Albacete, Fundación Ibercebadas, Intermalta, Harinas Guría, Maltamancha,S.A., Hydro Agri.

Se mantendrá la vocación innovadora del ITAP para la búsqueda de cultivos alternativos en el importante grupo que suponen los leñosos, y para los cuales las características climáticas de algunas de nuestras zonas son especialmente apropiadas. Las líneas de actuación que serán creadas para este objetivo se reseñan a continuación:

• Mantenimiento de los campos de ensayos de leñosos de Las Tiesas, Casa del Pozo y San Gregorio en Alpera.

• Instalación de campo de demostración de los principales cultivos leñosos en las mismas fincas gestionadas por el ITAP.

• Seguimiento fenológico en los diferentes campos de ensayo de poda y ensayo de injerto y microinjerto en vid, nogal, almendro y pistacho.

• Cálculo de la evapotranspiración de los cultivos leñosos más significativos y su utilización óptima para riegos deficitarios, fundamentalmente en vid, olivo y almendro.

Se apoyará decididamente el desarrrollo del Servicio de Asesoramiento de Riegos (SARA) como uno de los servicios más emblemáticos del ITAP, fundamentalmente en el sentido de que llegue cada vez más a poder ser utilizado por los regantes de la manera más operativa. Algunas acciones en este sentido se concretarán a continuación:

• Puesta en funcionamiento en la Finca de "Las Tiesas" de la estación lisimétrica, única en Castilla-La Mancha, instalada en colaboración con la Escuela de Ingenieros Agrónomos de Albacete, para avanzar en la precisión del cálculo de los consumos de agua de los cultivos.

• Puesta en marcha de un programa informático para la programación de riegos que permitirá a los regantes controlar sus aportaciones de agua según la información del SARA a través de internet.

• Dedicación especial al estudio del riego localizado en todos los programas de evaluación de sistemas de riego.

• Instalación y seguimiento de un campo de demostración con los principales sistemas de riego localizado, con la idea de ir sensibilizando a los agricultores en su uso en la búsqueda de un mayor ahorro de agua.

• Programa de asesoramiento sobre el manejo del abonado a través de la técnica de fertirrigación.

Las actividades que se programen en el periodo que ahora se abre, tendrán un primer principio básico: la coordinación y la colaboración con el Laboratorio Regional Agrario, de forma que no existan duplicaciones de funciones.

Teniendo en cuenta este principio las actividades previstas se dirigirán a:

• Atender las necesidades del Servicio de Asesoramiento a la Fertilización (SAF).

• Puesta a punto de las técnicas de PCR para el diagnóstico molecular del ADN como ayuda a los programas de mejora y también como un servicio más al sector de cultivos tan importantes como la vid, ajo, azafrán, los frutales, etc.

• Consolidación del Servicio de Diagnóstico y Asistencia Fitopatológica (SEDAF), como servicio de identificación de enfermedades criptogámicas de difícil diagnóstico.

1. Ganadería

Trataremos en este epígrafe de definir las líneas de actuación en el área de ganadería del ITAP, centrándonos en la selección y mejora ganadera, dejando la parte que afecta a la producción ganadera para tratarlo más adelante.

El trabajo a desarrollar en esta sección irá encaminado al principal objetivo del área, que es el de difundir e incorporar a la ganadería provincial las mejoras obtenidas en nuestros rebaños, a través de:

• En cuanto al Rebaño Segureño, raza de aptitud cárnica y de gran rusticidad, trabajaremos para mejorar los índices de fertilidad, prolificidad, fecundidad o productividad numérica, y aminorar los de mortalidad y morbilidad, a través de prácticas como la del «efecto macho», de «flushing», reducción del anoestro post-parto, y de controles genealógicos, de cubriciones, partos y pesos de los corderos, de la elección de los animales de renuevo, y del calendario de vacunaciones y tratamientos profilácticos, etc.

• En cuanto a rebaño manchego, raza de aptitud carne-leche, explotada en régimen semi-intensivo, los esfuerzos se dirigen a la mejora genética para la producción de leche, sin olvidar nunca la aptitud cárnica de la raza. Los controles serán los descritos para la raza anterior, y la mejora de los índices de cantidad y calidad de la leche se tratarán de conseguir a través de:

- Inseminaciones de testaje dentro del Esquema de Selección de la Raza para la obtención de animales de renuevo.

- Control Lechero Oficial.

- Control lechero del resto de reproductoras.

- El «Ranking Genealógico».

- El programa informático «Mejora y Gestión de Explotaciones Ovinas».

• Se seguirán atendiendo los servicios ya clásicos de:

- Banco de machos y hembras selectos.

- Programa informático «Mejora y Gestión de Explotaciones Ovinas».

- Colaboración con el Esquema de Selección de la Raza Ovina Manchega.

• Colaboración en el desarrollo de la Denominación Específica Cordero Manchego, y participación en los órganos de gestión de su Consejo Regulador.

• Actualmente están en curso y seguirán su desarrollo los siguientes programas de investigación en los rebaños del ITAP:

- Programa para el estudio de la Morfología mamaria en ovejas manchegas en colaboración con el CERSYRA y AGRAMA.

- Programa de detección y control de mamitis subclínicas

• Participación del núcleo de ganado manchego de "Las Tiesas", en el proyecto IDEA

(Identificación Electrónica Animal).

• Promoción de un proyecto concertado con el MAPA para la identificación a través del ADN de la consanguinidad en las ganaderías de lidia de la provincia de Albacete.

En cuanto a la Lonja Agropecuaria para la Mancha, a la que el ITAP da sede e infraestructura técnica y humana, creemos necesario reseñar sus objetivos básicos, como son:

• Promover la contratación y comercialización de los productos agropecuarios.

• La determinación de los precios de los productos.
• La difusión de las cotizaciones.

Para conseguir estos objetivos, el ITAP, en colaboración con el Consejo de Administración de la Lonja Agropecuaria para la Mancha, seguirá apoyando las siguientes iniciativas:

• La base de datos de TELELONJAS de la Asociación Nacional de Lonjas y Mercados en Origen de España, para el conocimiento instantáneo de los precios y mercados nacionales e internacionales del sector agropecuario.

• El Servicio de Información de Precios, INFORLON, mediante contestador telefónico, se reestructurará este año para dar nuevos y mejores servicios.

• Boletín Informativo de la Lonja de Albacete, que ofrece noticias, resumen de cotizaciones de la Lonja, precios de productos que no cotizan en Lonja, comentarios sobre la evolución y tendencias del Mercado, Legislación, etc.

• En colaboración con la Asociación Española de Lonjas y Mercados en Origen (AELMO) se abordará la introducción en internet de los servicios que presta la Lonja de Albacete.

• Servicio de Información y Certificación de Precios.

En esta nueva etapa del ITAP, se dedicarán los mayores esfuerzos a explicar, tanto a los posibles usuarios como al resto de la sociedad, el trabajo que el Instituto desarrolla en todos sus campos de actuación. Por tanto, será una tarea prioritaria, no sólo transferir al sector toda la tecnología que se vaya generando, sino también informar a la sociedad de los proyectos y trabajos en curso. Para ello se potenciará de manera especial el  área dedicada a la información y a la transferencia de tecnología a través de los siguientes instrumentos:

• La informática, a través de la actualización y modernización de los equipos necesarios, será  la base en la que se apoyará el resto de los instrumentos a potenciar.

• Sistematización de las entradas de información a todas las  áreas del ITAP, y también de las salidas de la información generada por el Instituto, en sus respectivos servicios, a los usuarios.

• Creación de una página web propia del ITAP en el entorno informático de la Diputación, en la que se informará  en tiempo real de servicios periódicos como el SARA y la Lonja de Albacete, y de otros datos de interés generados en la actividad científica y técnica del ITAP. También se podrán atender desde la misma las consultas técnicas habituales de nuestros usuarios.

• En cuanto a la Biblioteca Técnica del ITAP, actuaremos en dos frentes: uno para actualizar la gestión de la biblioteca propia a través de la introducción de la misma en un formato compatible con nuestra página web; el otro, para conseguir el mayor número posible de conexiones informáticas con las bibliotecas nacionales e internacionales con importancia en los temas agronómicos.

• Se recuperarán las vías de información escrita del Instituto a través de dos tipos de publicaciones:

• Los boletines informativos ya clásicos, para informar de los resultados de ensayos y experiencias inmediatamente después de producirse los resultados, o aquellos que van destinados a una información urgente que se considere necesaria para un determinado sector de usuarios.

• Publicaciones, utilizando la colaboración con este Servicio de Diputación, sobre temas concretos estudiados a lo largo de sus años de trabajo, para ir creando una biblioteca propia basada en esta información generada por el ITAP.

• Organización y planificación de la información oral al sector a través de charlas, conferencias, asistencia a congresos, jornadas técnicas de temas concretos, etc.

Recogemos en este epígrafe todas aquellas actividades que generan ingresos por ventas de las diferentes producciones desarrolladas, y que agruparemos en tres sectores:

1. PRODUCCIÓN DE FINCAS.

El Área de Producción gestiona directamente las fincas de Las Tiesas (Albacete), y San Gregorio (Alpera), además del apoyo técnico a la Cooperativa Casa del Pozo, SCL.(Valdeganga).

Las Tiesas tiene una extensión de 530 ha.: 285 ha. se cultivan en regadío y el resto en cultivos de secano. San Gregorio y Corral del Chato supone una superficie aproximada de 700 ha., de las cuales 70 ha. son de regadío y de ellas 25 de riego por goteo. La Casa del Pozo tiene una extensión aproximada de l.000 ha., de las cuales 700 son de regadío y está cedida en arrendamiento en la actualidad a una cooperativa de 14 socios.

Todas las fincas se dedicarán a producir en las mejores condiciones técnicas posibles, aunque teniendo en cuenta el carácter de punta de lanza del ITAP en cuanto a la introducción de nuevos cultivos o nuevas técnicas, que una vez desarrollados puedan ser utilizados por el resto de agricultores, aunque eso pueda mermar en algo el máximo beneficio de las mencionadas explotaciones.

2. PRODUCCIÓN GANADERA.

La producción ganadera del ITAP se ha centrado históricamente en los núcleos de ganado ovino de Las Tiesas y San Gregorio, ambos inscritos en los libros genealógicos correspondientes.

- Rebaño de Raza Segureña de aptitud carne, de 700 cabezas en la finca de San Gregorio.

• Rebaño de Raza Manchega de aptitud mixta leche-carne, de 500 cabezas en la finca de

Las Tiesas.

Con estos rebaños se seguirá adelante en los procesos de selección, fundamentalmente a través de la inseminación artificial para mejorar sus índices productivos, elevando éstos en el resto de las ganaderías de la provincia por la vía de la cesión de machos selectos.

3. PRODUCCIÓN DE SEMILLAS.

La Sección de Producción de Semillas continuará  realizando la selección conservadora y multiplicación de semillas de las variedades propias obtenidas por ITAP y de variedades libres, contratadas con empresas del sector de semillas.

Dentro de esta sección, se realizará  la selección conservadora de variedades tradicionalmente cultivadas en esta zona y que han sido seleccionadas a partir de nuestro material autóctono. En este momento se producen variedades de cebada, trigo, veza sativa, yeros, lentejas, guisante proteaginoso y ajo morado.

Se seguirán desarrollando aquellas variedades que se vayan obteniendo a través del desarrollo de los diferentes proyectos de mejora.

4. PRODUCCIÓN DE PATENTES.

Se patentarán a nombre del ITAP todos aquellos productos científicos patentables que provengan de proyectos de investigación financiados o participados por el Instituto. Se desarrollarán las mismas a través de la colaboración con empresas privadas.

El Itap, como organizador de EXPOVICAMAN, una de las ferias más consolidadas de nuestra Región, promoverá  conjuntamente con otras instituciones locales y provinciales, la creación de un Patronato de Ferias que racionalice la organización de los eventos feriales en nuestra provincia, y promocione nuestros productos en el exterior.

Se establecerán unas normas de utilización del recinto ferial, para obtener de él la mayor rentabilidad social, a través de la cesión del mismo para todo tipo de actos y salones que se encuentren dentro de las funciones y aptitudes del mismo.