El 6 de mayo de1987, la consejería de Agricultura de la Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha, los Ayuntamientos de Riópar y Vianos y la finca particular Coto de la Mina, firmaron el acuerdo de creación de la zona de Protección Especial, denominada "Nacimiento del Río Mundo y Cañada de los Mojones".

Uno de los parajes más impresionantes de Riopar es el calar del Mundo (de cuyas entrañas nace el río del mismo nombre, afluente del río Segura, a través de una gran cascada). La capacidad erosiva del agua ha esculpido un escarpado valle y diversas cuevas de formación cárstica, redes de túneles y vías de aguas subterráneas que emergen y desaparecen con la misma facilidad. En los impresionantes acantilados del valle de los Chorros se encuentra la cueva homónima que da lugar a una cadena de saltos y cascadas de más de 100 metros de altura, cuyas aguas reposan en pequñas pozas o piscinas conocidas como calderetas. Cerca de allí, escondida entre los árboles, se encuentra la laguna de las Truchas, donde la visita se acompaña del canto de los pájaros y el chapoteo de la trucha común.

En la explanada del valle hay un Aula de la Naturaleza, donde se puede pedir consejo a los monitores o a los guías acerca de las rutas y los caminos más recomendables.

La Cueva de los Chorros, desde el punto de vista espeleológico, es una de las cavidades más notables de nuestro país. Esta gran cueva presenta una gran complejidad en sus conductos y galerías, estructuradas unas sobre diaclasas y otras sobre planos de estratificación. Se han topografiado más de 32.000 metros y su conocimiento es todavía incompleto. Bajo el aspecto espeleomórfico la cavidad presenta una entrada de grandes proporciones y un vestíbulo tapizado de bloques de origen clástico.La espectacularidad del valle de Los Chorros, tremendamente escarpado, es también obra del agua que labró los impresionantes acantilados.

Esta gruta es una de las más notables de España desde el punto de vista espeleológico, por la complejidad de sus conductos y galerías.