El paseo por las calles de Letur, como la del Arco, la de los Cárabos, la del Atún, o la del Albayacin(foto), permiten disfrutar de un sinfín de arcos y portalillos de singular belleza, algunos de ellos, como el de las Moreras o el de la Puerta del Sol(foto) Es un arco de piedra, de medio punto procedente de la prolongación de una torre del castillo. Arco-puerta de entrada a la villa por la parte norte. En la parte superior existe lo que fue una atalaya-torreón de la muralla.

Todas la calles y callejas se arremolinan entorno a la plaza Mayor, centro histórico en el que se levanta el edificio que constituye el templo de la iglesia parroquial de Santa María, también conocida como de la Asunción. El edificio, construido durante el siglo XVI, eleva su campanario sobre los tejados de la población como vigía y protectora. Se trata de un templo de una sola nave cuyo exterior se refuerza con imponentes contrafuertes. El estilo general es gótico, aunque la portada se enmarca ya dentro del gusto renacentista. Su interior, sobrio y con tenue iluminación, ofrece un espacio recogido al que coronan unas bóvedas con bella crucería.