El 22 de mayo de 1213 el Rey Alfonso VIII, en unión con el Arzobispo de Toledo D. Rodrigo Gimenez de Rada conquista a los moros la ciudad de Alcaraz.Desde ese momento Elche de la Sierra pasa a formar parte de la noble y leal Villa y es rescatada del poder musulmán, volviendo de nuevo a la religión de Jesucristo.Elche de la Sierra pasa a ser aldea de Alcaraz al igual que Peñas de San Pedro,Bogarra,Villapalacios,Bienservida,Villaverde,Villarobledo,Riopar y Ayna.

Las tierras de Alcaraz fueron repobladas con los caballeros que habían participado en la conquista, quienes recibieron del Rey títulos y tierras en premio a su colaboracion.Alfonso VIII doto a Alcaraz de un fuero,basado en el de Cuenca, encaminado a la repoblación de la comarca.

El Consejo de Alcaraz extendió sus dominios por parte occidental de la provincia y por las zonas limítrofes de las de Jaén y Ciudad Real.

Las apetencias de dominio de la nobleza hicieron que a partir de mediados del S.XIII Alcaraz fuera perdiendo territorio en beneficio de sus enemigos principales, los de Pacheco y los Manrique.

En 1242 Pelayo Perez,Maestre de Santiago ,en compañía del portugués Gil Gómez Do Vinhal,conquista los castillos de Vicorto y Villares.

En 1243 ,el 31 de mayo Gil Gómez Do Vinhal renuncia en Murcia a sus castillos de Hijar,Vicorto,Gutta (Villares) y Abejuela a favor de la Orden de Santiago a cambio de la encomienda de Paracuellos.Fernando III hace donación a la Orden de Santiago la aldea de Gutta (Villares) y Buycorto(Vicorto) que se integran en la Encomienda de Suqubus (Socovos).Manuscritos de la Orden de Santiago relatan sobre Villares y Vicorto,”lugar despoblado que solía ser de moros”.Efectivamente los Mudéjares (vasallos de los Reyes Cristianos)abandonan estas tierras para trasladarse al Sultanato Nazari de Granada.

En 1457 los infieles corrieron o saquearon las tierras de Elche de la Sierra ,Ayna,Bogarra,Paterna y Riopar.

El 27 de septiembre de 1470,Enrique IV de Castilla entregaba la Marques de Villena ,Don Diego López de Pacheco ,la fortaleza de Alcaraz.Cinco años después los alcareños apoyaban a los reyes católicos en su lucha contra la Beltraneja y por lo mismo se enfrentaban al Marques de Villena.

El 10 de mayo de 1475 las tropas reales tomaban el Castillo de Alcaraz ,en manos del Marques de Villena , y derribaban sus murallas para que ningún señor pudiera en adelante adueñarse de los destinos de la ciudad.

A lo largo de los siglos S.XV y XVI abundaron los enfrentamientos entre la ciudad de Alcaraz y las poblaciones de santiaguistas de ambas encomiendas.

A partir de aquella fecha Alcaraz vio como poco a poco disminuía su termino , y así en los siglos XV y XVI se independizaban de Alcaraz las Villas de Villarobledo (20/8/1476) , Peñas de San Pedro (24/31/1537) , El Bonillo (12/2/1538) , Munera (22/1/1548) , Lezuza (21/3/1553),Barax (20/9/15649 y Auyna (22/9/1565).

Ayna solicita el privilegio de Villazgo en 1562 junto con las aldeas de Elche de la Sierra y Morote.El 22 de septiembre de 1565, en el sitio y bosque de Segovia ,el Rey Felipe II concede a Ayna el privilegio de Villazgo.Este queda constituido como municipio independiente y Elche de la Sierra como aldea de Ayna.En total el termino municipal de Ayna tenia 2.225 hab. Y una extensión de 14.603 hectáreas.

En 1570 se inaugura la 1ª iglesia de Elche de la Sierra situada en el mismo sitio que la actual.En el aspecto religioso Elche de la Sierra fue lugar de Ayna originariamente.

En 1590, se hallan inscripciones y libros de archivo independientes de la iglesia matriz de Ayna,y las partidas se hallan encabezadas con la denominación de Elche de la sierra en lugar de Ayna.En esta fecha empieza el archivo parroquial,que hoy en día se conserva completo.Tan solo el 16 de noviembre de 1610 empieza a aparecer “en la iglesia parroquial de Elche de la Sierra, lugar de Ayna...”por lo que se supone filial de Ayna.

En 1783 se destruye la 1ª iglesia parroquial de Elche de la Sierra y se encomienda a construir otra en el mismo lugar que la anterior ,se construye la que hoy es en la actualidad la iglesia de elche de la Sierra.

En 1788 queda finalmente construida la iglesia parroquial de elche de la Sierra.En mayo de 1792 se produce la creación de parroquia independiente de Ayna,por el Decreto del Excmo. Señor Cardenal Arzobispo de Toledo.

Un año mas tarde ,en 1793 Elche de la Sierra queda constituido, eclesiásticamente, parroquia independiente de Ayna.Elche de la Sierra entonces tenia 5000 familias y 2000 vecinos mas que Ayna (tenia unos 2.000 habitantes).

Elche de la Sierra ,en el S.XVIII perteneció al partido de Alcaraz .Durante la segunda mitad del S.XVIII la actual provincia de Albacete constaba de 86 municipios .La población residía en núcleos de muy distinta denominación según la importancia de los mismos:ciudad,villa,aldea,coto redondo,arrabal,barrio,granja,despoblado,caserio y alquería ,perteneciendo Elche de la Sierra a una de las aldeas de la provincia.

Elche de la Sierra,Ayna y Morote ,hoy Molinicos ,entonces pedania de Elche de la Sierra conservaron la comunidad de pastos con Alcaraz en los terrenos de Sierra Vieja,Casas de Lazaro y Fuente del Buitre,hasta el año 1800 en el que Alcaraz detento tan sagrado derecho y arruino la ganadería de Elche de la Sierra.

En 1812 Elche de la Sierra solicita la concesión de Villazgo pero le fue denegada.El 25 de octubre del mismo año ,empiezan a encabezarse las actas de archivo con denominación de Villa de Elche de la Sierra.

Durante este mismo año,1812,en la guerra de la Independencia frente a las tropas francesas,la junta de la Mancha se instala en la zona de Elche de la Sierra desde donde llegan a publicar algunos periodicos.Elche de la Sierra llego a ser sede del Tercer Ejercito de la Mancha durante la guerra de la Independencia.

Durante la guerra entre liberales y absolutistas (1808-1836) se decidió desplazar la imprenta de la Junta Superior de la Mancha hasta Elche de la Sierra por motivos de seguridad ante la cercanía de la tropas francesas.Mas tarde el 15 de agosto de 1812 se traslado a Alcaraz y dos meses después a Ciudad Real.

El 31 de mayo de 1829 en Virtud de Reales Ordenes ,la Real Chancillería de Granada divide judicialmente las Alcaldías Reales y Municipios de la futura provincia de Albacete,quedando Elche de la Sierra como Alcaldía Real.

Durante el reinado de Fernando VII,durante el Trienio Liberal,debido al estar independizada como municipio,se construye a principios del S.XIX, en 1830 el Ayuntamiento, compuesto por dos cuerpos y vanos con arcos de medio punto y en el que figura una inscripción que dice:”Unión , constancia y afan,hicieron este edificio/el pobre con su servicio/el rico con su caudal”.

En 1832 Villares paso al termino municipal de elche de la Sierra conjuntamente con la tierras de Vicorto,Gallego,Campillo,Hoyas de Blas y Hoya Nevada del termino de Letur.

Dos años más tarde, en 1834, Elche de la Sierra de independiza de Ayna.Se constituye Ayuntamiento independiente .Comprendían entonces el termino de Molinicos.

El 20 de noviembre de 1834 solicito la ampliación de su termino municipal con su entonces aldea de Molinicos y en el año 1835 se instruyo expediente solicitando la ampliación del termino municipal que les fue concedido por Real Orden de 7 de diciembre de 1838,incorporando con este motivo las aldeas de Villar y Buicorto (hoy Villares y Vicorto,respectivamente) que pertenecían a la Villa de Letur.

Del termino de Letur se le agrego a Elche de la Sierra las tierras de Villares,Vicorto, Campillo, Hoya de Blas y Hoya Nevada ;de Yeste ,Peñarrubia;del de Alcaraz las tierras que formaban la aldea de Molinicos ,Torrepedro,Collados,Pardal,Cañada de Morote,etc

El 1 de septiembre de 1844 Molinicos solicita la enmancipacion de la villa de Elche de la Sierra.El 14 de junio de 1845 se concedió la emancipación de la aldea de Molinicos ,constituyéndose esta en municipio independiente y quedando Elche de la Sierra con sus aldeas de Peñarrubia,Villares,Vicorto,Gallego,Fuente del Taif y Puerto del Pino.

En 1847 esta urbe se componía de 700 edificios ,ocupados por unos 3.039 hab. y como centros de enseñanza, existían dos escuelas ,una de niños y dos de niñas.

Como vías de comunicación solo se veían en estos términos caminos ,que hacían difícil y peligroso el trafico por lo accidentado del terreno.La anexión eclesiástica o parroquial de elche de la Sierra ,con respecto a los vecinos de las aldeas,no se llevo acabo hasta bastantes años después, en 1851 todavía se bautizaban y registraban los vecinos de Villares en los lobros de la parroquia de Letur.

En 1901 el Cardenal Sancha erige en la parroquia la capitalidad del Arciprestazgo de su nombre comprendiendo ocho parroquias: Ayna, Bogarra, Molinicos, Cañada y Vegallera, Riopar, Villaverde y Cotillas.

En 1903 se inagura el reloj de la Iglesia.

En 1905 no se celebraron las fiestas por la muerte de Doña Manuela Carchano, esposa del Alcalde Juan Carchano Alfaro.

En 1910 el matador de novillos José Montes Rodriguez se presentó en Zaragoza alternando con Calerito y Cortijano.

En 1914 se da la primera funcion en el teatro antiguo, por aficionados de la localidad, para recaudar fondos para construir el teatro Aguado.

En 1915 se comienza a construir el teatro Aguado sobre el solar perteneciente a la familia de loa Aguado, siendo costeado por suscripción popular. El maestro albañil fue José Guzmán, que junto con su hijo Baldomero fueron los autores de las trazas.

En 1916 se instala una oficina Telegráfica, con un aparato telefónico, para el servicio de conferencias entre Albacete, Hellín y Yeste.

En 1917 se termina la construcción del teatro Aguado y se inaugura con la obra: “Agua, Azucarillos y Aguardiente”.

En 1926 acuerdan en solicitar a la Dirección General de Comunicaciones la instalación de una Estafeta de Correos.

En 1927 se acuerda la creación de un mercado semanal donde se encuentren todos los productos del País con el fin de beneficiar los intereses de la comarca.

En 1932 se señalan como fiestas locales los días 3 de Febrero, 22 de Mayo y 16 de Septiembre. Este mismo año se producen conflictos sociales que llevan a clausurar el centro obrero.

En 1934, se acuerda solicitar a la Dirección General la instalación de un teléfono interurbano.

Durante 1936, 1937 y 1938 no se celebran las fiestas Locales debido a la Guerra Civil.

En 1937 se clausura el cementerio viejo y se procede a la apertura del nuevo, por no poder realizar entierros en condiciones higiénicas.

En 1939 se ordena que por las autoridades municipales se reestablezcan en el plazo de dos meses las antiguas tapias que siempre separaron los cementerios civiles de los católicos. Este mismo año se produce la intervención de todas las fabricas de curtir cueros de esta provincia para las necesidades del ejército Nacional.

En 1942 el Gobernador Civil prohíbe las fiestas carnavaleras. Un año más tarde, en 1943 se crea el Banco Úbeda.

En 1944 el Ministerio de Agricultura declara de interés forestal nacional la comarca de la sierra de Albacete. Se inaugura el colegio-internado “Maria Auxiliadora”.

En 1946 se inaugura la antigua oficina de correos.

En 1947 se inaugura la harinera Roldán.

En 1951 el Gobierno autoriza al Ayuntamiento para celebrar anualmente la feria de ganado los días 12, 13, 14, de Septiembre.

En 1960 se abre la sucursal de la caja de Ahorros de Valencia (hoy Bancaja).

Un año más tarde en 1961 la Jefatura Provincial del Movimiento, ante la convocatoria del I concurso de embellecimiento del pueblo y en atención a los méritos que concurren en el Ayuntamiento de Elche de la sierra, el jurado calificador acuerda otorgarle el 1º premio.

En 1964 un grupo de personas pertenecientes a unos cursillos de Cristanidad, asumiendo la propuesta de Francisco Carcelen, comienzan a elaborar las primeras alfombras de serrín con motivo del día del Corpus. Este mismo año el ministerio de la Gobernación autoriza al Ayuntamiento para adoptar su escudo Heráldico Municipal: “En Campo de Oro, cinco montes de Sinople (verde) cargados de una villa de oro, timbrado con la corona Real abierta Española, embellecida de pedrería”.

En 1970 se presenta una solicitud par construir una iglesia en la aldea de Vicorto y se pide que le sea concedida la madera para el tejado, puertas, ventanas y bancos.

En 1975 comienza a funcionar el Instituto de Bachillerato. Las clases se imparten en el Hostal “El Moreno”.

En 1978 se abre la Residencia de estudiantes y se aprueba el Instituto de Enseñanza Media.

En 1982 se celebran por primera vez cuatro encierro en las Fiestas de Septiembre.

En 1986 se inaugura el Parque de la Concordia.

En 1987 José Sánchez Belmonte hace entrega a la Directora del Museo de Albacete de una lapida funeraria romana con la inscripción AEMILIUS, procedente de los Villares, hallada por él, por Roberto Fernández Rodríguez, y Amable Merenciano.

En 1988 se inaugura la Casa de la Cultura.

En 1991 se inaugura el Centro de Salud, se inaugura también la actual Oficina de Correos.

En 1994 se produce un incendio en el Teatro Aguado que destruye todo el tejado. Ese mismo año se halla una necrópolis en la pedania de Villares. Este hallazgo comprende una extensión de aproximadamente 80 metros cuadrados, teniendo las tumbas un nivel casi superficial. Las sepulturas son fosas simples excavadas ocasionalmente sobre la roca; tienen forma rectangular, sin diferenciacion de cabeza y pies y parecen estar orientadas de Norte a Sur.

En 1995 se produce la apertura del Pabellón Polideportivo cubierto.

En el 2000 se produce un acto de hermanamiento entre este pueblo y la Tropa Amilcar Barca de Cartagena, se celebra por el interés mostrado por esta Tropa y ya que según algunos historiadores, este pueblo es “ Helice” en el que pereció el General Cartaginés Amilcar Barca. Según la tradición oral, su tumba se encuentra localizada en las proximidades de Villares.