Poner el pan partido a trozos en remojo en agua que se empape bien.
Despues escurrir bien el pan y dsacerlo con las manos.
Poner la sartén con el aceite y freir los ajo sin pelar y dandoles un corte a lo largo. Añadir el pan a la sarten y darle vueltas sin parar con la cuchara para que no se peguen y queden sueltas (ruleras)