Gracias a la calidad de la arcilla de las proximidades, la cerámica tuvo un gran desarrollo en Chinchilla.

    También se empieza a producir cuchillería, debido a la proximidad con la capital, hacia 1810.

    Como artesanía de Chinchilla también hay que destacar el esparto, labor tradicional para crear cestillas, bolsas, etc; y las botas de vino.